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どうも、釣りおやじです。
お約束通り、ちゃんと更新しますよ。(笑)
昨日の日曜日はかみさんが家に居て、イタリア人妻らしくイタリア系の料理と和風の料理の両方を作ってくれました。

itarian1


itarian2


これがイタリア人妻が作る「純正イタリア風カツオのタタキ」です。
タレはカボスを効かせた洋風仕立てで、皆さんにもぜひ食べさせてあげたい逸品です。

そして純和風なおいらに合わせ、こんな料理も。
マグロの山掛けです。

yamakake1


yamakake2


やっぱりかみさんは、料理の天才です。^_^;

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