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新酒が出始めるころになってきましたね。
こんばんは、釣りおやじです。
もちろんおいらも黙ってはいませんよ。
いつもお世話になっているクライアント筋の方と、盛升(サカリマス)がやっているセルバジーナへ行ってきました。

セルバジーナ外観


会費は4,000円で、お酒はサカリマスが出している日本酒の新酒全種類が飲めるという特典付き。
もちろん日本酒に限りお替り自由です。(笑)
もちろん大吟醸をお替りして飲みましたよ。(^_^);

メニュー

お酒1

お酒2

大吟醸

大吟醸おりがらみ

お酒はこのように徳利に入れられ、そしてちゃんと冷やされています。
料理もたくさん出て、4,000円は非常に安いと思います。(^_^)

甲イカのカルパッチョ

甲イカのカルパッチョ イタリア風おさしみソース

生ホタテと焼き茄子のタルタル風

生ホタテと焼き茄子のタルタル風 サラダ仕立て

チーズと生ハム・オリーブの盛り合わせ

チーズと生ハム・オリーブの盛り合わせ

ビールの衣で揚げた菜の花とふきのとう

ビールの衣で揚げた 菜の花とふきのとうのフリット

さがみビール

さがみビール

北海道産知床鳥

北海道産「知床鶏」もも肉のインボルティーニソース

ピッツァシチリアーナ

ピッツァ シチリアーナ

新牛蒡と絹豆腐

新牛蒡と老舗豆腐店の絹豆腐を使ったピッツァ

スパイス岩塩でマリネした蔵王ピュアポーク

スパイス岩塩でマリネした蔵王ピュアポークのロースト レフォール添え

大吟醸ケーキ

地酒「大吟醸ケーキ」

いやー、どれもこれもおいしいし、酒もビールも最高にうまし!
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